Пирог с капустой

Привет!

Что такое осень? Это пироги. Как современной хозяйке, мне стало любопытно, можно ли приготовить пирог в мультиварке? Я ей активно пользуюсь, но выпекать пирог не пробовала. Видимо режим "выпечка" не дает мне покоя. Значит приготовить можно, и рецепты в интернете есть!  Получается, что в мультиварке можно приготовить практически любое блюдо, а главное – вкусно, быстро и очень полезно. Не стал исключением и капустный пирог. Делюсь рецептиком пирога с капустой.

Что понадобится:

• капуста – 0,5 кг;
• мука – 1 ст.;
• соль – ½ ч. ложки;
• сахар – ½ ч. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• слив. масло – 100 г;
• яйца куриные – 3 шт.;
• сметана – 200 г.

Капуста мелко шинкуется и перемешивается вместе с солью. Это и будет будущая начинка для пирога. Параллельно в миске перемешивается сметана, яйца и слегка размягчённое масло. Позднее кладётся соль, сахар, мука и разрыхлитель. Начинаем замешивать тесто.

Мультиварочную чашу необходимо как следует смазать маслом, а затем залить в неё половину имеющегося теста. Капуста отжимается от сока, также кладётся в чашу и после на неё выливается вторая часть теста.

Готовка длится час в режиме «Выпечка», потом после окончания основной программы, она включается ещё на 20 минут.Готовый пирог достаётся из мультиварки ещё горячим.